Cayastá presentó oficialmente la Fiesta Provincial de la Zanahoria
La presentación se realizó en 1980, en la Costanera Este de Santa Fe, con la participación de autoridades provinciales y locales, representantes de la fiesta y productores de zanahoria. La celebración tendrá lugar el sábado 7 de noviembre en Cayastá, con una propuesta que reunirá música, gastronomía, emprendedores y tradición.
Cayastá presentó oficialmente la Fiesta Provincial de la Zanahoria, una celebración que pone en valor la identidad productiva de la localidad, la región y convoca cada año a vecinos y visitantes a compartir una noche de música, cultura y encuentro.
La presentación tuvo lugar en las instalaciones de 1980, en la Costanera Este de la ciudad de Santa Fe, y estuvo encabezada por el presidente comunal, Edgardo Berli, acompañado por la vicepresidenta Rocío Zoratti. También participaron la secretaria de Turismo de la Provincia de Santa Fe, Marcela Aeberhartd, el director de Turismo de la Zona Norte, Samuel Sagger, la reina de la fiesta, Nicole Gazzano y su embajadora, Luisana Molet.
Durante el encuentro se realizó un reconocimiento a productores de zanahoria, protagonistas fundamentales de una actividad vinculada con la historia y la identidad de todo el Departamento Garay.
Gastronomía, producción y sabores locales
Uno de los momentos destacados fue la degustación de diferentes preparaciones elaboradas a base de zanahoria, que permitió mostrar la versatilidad de este producto en la cocina. Los presentes pudieron disfrutar de empanadas, terrina, escabeche y aderezo.
La propuesta gastronómica contó con la colaboración del taller de cocina Sabores que Nutren, mientras que FM SRL aportó las zanahorias utilizadas y el emprendimiento escolar LaserTag acompañó con la producción de obsequios.
Desde el Gobierno Comunal se agradeció a los medios de comunicación que participaron de la presentación y a todas las personas e instituciones que colaboraron para hacer posible este encuentro.
Una noche para celebrar
La celebración central será el sábado 7 de noviembre en Cayastá, con una programación que combinará música en vivo, propuestas gastronómicas y actividades para toda la comunidad.
La grilla artística contará con las presentaciones de Coty Hernández, Mario Pereyra, Grupo Trinidad, Abel y su banda y María Emilia Sottocorno.
Además, el público podrá disfrutar de la elección de la reina de la fiesta, una feria de emprendedores y la degustación de platos elaborados a base de zanahoria, en una jornada que busca celebrar la producción local y las tradiciones que identifican a Cayastá.
Entradas a la venta
Las entradas para la Fiesta Provincial de la Zanahoria ya se encuentran disponibles a través de Plateavip.com y en la sede del Gobierno Comunal de Cayastá, de lunes a viernes, de 7 a 13 horas.
La comunidad y los visitantes están invitados a ser parte de esta edición especial, que celebra medio siglo de historia y reafirma el vínculo de Cayastá con su producción, su cultura y su gente.
El sábado 7 de noviembre, Cayastá se prepara para vivir una gran fiesta.
Cayastá, el lugar elegido.