Con una multitudinaria participación y dos jornadas repletas de música, tradición, gastronomía y reconocimiento al trabajo, Cayastá vivió una nueva edición de la Fiesta Provincial de la Zanahoria, uno de los eventos culturales y productivos más importantes del Departamento Garay y de la región.

La festividad se desarrolló el viernes 14 y sábado 15 de noviembre, ofreciendo una programación variada y pensada para el disfrute de vecinos, visitantes y familias de distintas localidades. Durante las dos noches, el público contó con espacios destinados al patio gastronómico y a la feria de artesanos y emprendedores, fortaleciendo la participación de productores y trabajadores de la economía local.

El viernes, la celebración comenzó con una merienda de reencuentro entre ex reinas consagradas, quienes compartieron recuerdos, anécdotas y vivencias que forman parte de la identidad de esta fiesta. La noche continuó con la actuación de Ulises Pérez, Positivo Folk, Iván Faisal, Priscila Ríos, El Son y Grupo Karakal, marcando el inicio de un fin de semana a puro festejo.
Además, se realizó un reconocimiento especial a trabajadores vinculados a la producción de zanahoria, junto a empresas dedicadas al sector, destacando la labor y el esfuerzo diario. También se llevó a cabo una exposición, degustación y venta de platos a base de zanahoria, elaborados por el taller comunal de cocina.

La segunda noche comenzó con la tradicional caravana por las calles de Cayastá, encabezada por las candidatas al trono provincial, quienes saludaron a los vecinos anunciando el inicio de la jornada central. Luego, el escenario recibió las presentaciones de Camachos, Tania Torres, Ricardo Palavecino y Marcos Castelló junto a Kaniche. Por razones climáticas desfavorables, el cierre previsto con La Groupera y DJ Luchy debió ser cancelado.

En esta edición, 13 postulantes participaron de la elección de la nueva soberana. Las coronadas fueron:

• Reina: Nicol Gazano — Comuna de Sarmiento

• 1° Princesa: Yara Escobar — Asociación Civil “Somos” (Colonia Francesa)

• 2° Princesa: Delfina Chelini — YPF La Costerita

• Miss Elegancia: Paulina Aragón — Club Banco Provincia

• Miss Simpatía: Milagros Montenegro — Comuna de Cayastá

La reina saliente, Luisana Molet, fue proclamada como Embajadora de la Fiesta Provincial de la Zanahoria.
Asimismo, se realizó un reconocimiento público a productores, lavaderos y transportistas de zanahoria de todo el Departamento Garay, poniendo en valor el rol económico y cultural de esta cadena productiva clave en la región.

El presidente comunal de Cayastá, Edgardo Berli, destacó el valor social, identitario y productivo de la celebración:

"Esta fiesta representa mucho más que una tradición: es un orgullo regional, un símbolo de nuestra cultura y un reconocimiento a todas las familias que trabajan día a día en la producción. La Fiesta Provincial de la Zanahoria nos une, nos identifica y proyecta a Cayastá como un punto de referencia para el desarrollo cultural y productivo del departamento y la provincia."

La edición 2025 reafirmó el crecimiento, la participación y la fuerza comunitaria que caracteriza a esta celebración, manteniendo viva la esencia costera y la identidad de Cayastá.